Der Workshop richtet sich an Anfänger -Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Gemeinsam gehen wir auf Entdeckungsreise und schärfen unseren Blick für die grünen Wunder am Wegesrand.
Im Anschluss lassen wir den Morgen bei einem gemütlichen Wildkräuter Apéro ausklingen.

​

Inhalt des Workshop:

• Essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen und zu bestimmen

• Verwendung der Blätter in der Küche

• Wissenswertes über die Wirkung und Verwendung der einzelnen Pflanzen

• ​Praktische Tipps zum Sammeln und Verarbeiten

 

Am Ende des Workshops nehmen Sie eine liebevoll zusammengestellte Rezeptbroschüre mit nach Hause - mit ausgewählten Rezepten rund um die Wildkräuter, die wir gemeinsam entdeckt haben.